|
- Prazdnichnyj stol (JS Semejnaya kulinariya)
-
Rozhdestvo, nesomnenno, samyj lyubimyj semejnyj prazdnik s bogatymi traditsiyami. Kak otmechayut Rozhdestvo i Novyj god v Evrope, chem ugostit' gostej i domashnikh - vse eto vy uznaete iz knigi. V kazhdom iz trekh razdelov (predrozhdestvenskaya pora, Rozhdestvo i Novyjgod) privoditsya mnozhestvo retseptov traditsionnykh prazdnichnykh blyud raznykh stran. V knigu vklyucheny retsepty 74 prazdnichnykh blyud, a takzhe eksklyuzivnye fotografii Khansa Ioakhima Debbelina.
|
|
- Vypechka (JS Semejnaya kulinariya)
-
Kniga poznakomit vas s istoriej vypechki - ot obyknovennogo khleba, bez kotorogo nemyslima zhizn' cheloveka, do muchnykh konditerskikh izdelij raznykh stran mira. Privedeny original'nye retsepty pechen'ya, keksov, pirogov, ruletov, pirozhnykh i tortov, kotorye pomogut vam ukrasit' prazdnichnyj stol ili prosto poradovat' svoikh blizkikh.Kniga bogato illyustrirovana velikolepnymi fotografiyami Khansa Ioakhima Debbelina.
|
|
- Zakuski (JS Semejnaya kulinariya)
-
Zakuski, Antipasti, Appetizers, Entradas, kak ni nazovi eti malen'kie appetitnye blyuda, oni prednaznacheny dlya gurmanov. Odno v nikh obschee: svoim appetitnym svezhim vidom, legkost'yu i utonchennym vkusom oni probuzhdayut radost' i napryazhennoe ozhidanie predstoyaschego udovol'stviya. Chasto s zakusok nachinaetsya osobaya trapeza, voskresnoe menyu ili prazdnichnyj stol, vo vremya kotorykh rekomenduyutsya otdykh i naslazhdenie. Zakuski ni v koem sluchae ne dolzhny nasyschat', a, skoree, yavlyayutsya nekim kosvennym produktom ili delikatesom malogo formata. Odnako assortiment razlichnykh zakusok mozhet vylit'sya i v nebol'shuyu simpatichnuyu trapezu, tak, mezhdu delom. Pri prigotovlenii i kombinirovanii zakusok fantazii predelov net. Pri takom roskoshnom vybore zakusok legko zabyt', chto vperedi esche i osnovnoe blyudo. Nichego ne podelaesh' - pod grecheskim solntsem slishkom uzh obol'stitelen vybor svezhikh i aromatnykh ingredientov.
|